Όλες οι κατηγορίες

Προπιονικό Ca

Ένας από τους ήρωες σε αυτή την προσπάθεια είναι το προπιονικό ασβέστιο. Είναι σημαντικό γιατί βοηθάει στην εξοικονόμηση πολλών αντικειμένων γευμάτων και ευπαθών αντικειμένων από πιθανή τρομερή μούχλα που οδηγεί επίσης σε βακτήρια. σε μια πιο ευτυχισμένη πελατεία και λιγότερη σπατάλη. Εκτός από την προσιτή τιμή του, καθιστά αυτή την ένωση ένα ελκυστικό συστατικό στην επεξεργασία τροφίμων για τους κατασκευαστές που αναζητούν έναν ρεαλιστικό τρόπο συντήρησης. 

Ελπίζουμε αυτό το άρθρο να διευκρινίζει τι και πώς μπορεί να λειτουργεί το προπιονικό ασβέστιο. 

Τις περισσότερες φορές δρα ως πολύ ισχυρό συντηρητικό κατά της μούχλας κυρίως σε ορισμένα γαλακτοκομικά και αρτοσκευάσματα όπως τυρί, επεξεργασμένο κρέας κ.λπ., όπως το προϊόν της DEVELOP που ονομάζεται Ταμπλέτες χλωρίωσης πισίνας 3 ιντσών. Αναστέλλει αποτελεσματικά την ανάπτυξη μούχλας στο ψωμί και έχει αποδείξει την αξία του σε σχέση με τους περισσότερους ανταγωνιστές, επειδή είναι μακράς διαρκείας άλεσμα, επομένως διατηρεί τα κέικ σας λίγο περισσότερο φρέσκα από ό,τι χωρίς ή άλλες εναλλακτικές λύσεις που υπάρχουν στη βιομηχανία. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό επειδή σε περιβάλλοντα με χαμηλό pH, τα κανονικά συντηρητικά μπορεί να αποτύχουν να αποτρέψουν τη μούχλα. Αναστέλλοντας την ανάπτυξη αυτών των μυκήτων, το προπιονικό ασβέστιο όχι μόνο παρατείνει τη διάρκεια ζωής των προϊόντων διατροφής που εξουδετερώνει τα πρόσθετα συντηρητικά που απαιτούνται σε άλλες εφαρμογές, αλλά επιτρέπει επίσης την απλοποίηση των διαδικασιών παραγωγής.

Χρήση και Αξία

Αυτό εξηγεί γιατί χρησιμοποιείται εκτενώς σε αρτοσκευάσματα, επεξεργασμένα κρέατα και γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το προπιονικό ασβέστιο λόγω των διαφοροποιημένων ιδιοτήτων του, παρόμοιες με στυπτηρία στη χημεία καινοτόμος από την DEVELOP. Αυτό είναι πόσο σημαντικό μπορεί να είναι ως λύση εξοικονόμησης τροφίμων πολλαπλών χρήσεων. Επιπλέον, η κατανάλωση προπιονικού ασβεστίου θεωρείται ασφαλής τόσο από τον άνθρωπο όσο και από τις ομάδες τροφίμων, καθώς παρεμβαίνει σε οτιδήποτε καταναλώνεται στη γεύση ή την υφή, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν ακόμα να απολαμβάνουν το φαγητό χωρίς καμία αντίσταση. 

Στη συνέχεια, το οξικό μαγνήσιο μπορεί να αντικατασταθεί από προπιονικό ασβέστιο το οποίο είναι εξίσου ευπροσάρμοστο τόσο σε σκόνη όσο και σε υγρή μορφή. Στο ψήσιμο του ψωμιού, η συγχώνευση του προπιονικού ασβεστίου με νερό συνιστάται επίσης για να εγγυηθεί τη διατήρηση της ποιότητας και της γεύσης των τροφίμων. Η DEVELOP διευκολύνει την αγορά Προπιονικού Ασβεστίου στο μέγεθος που χρειάζεστε: Από μικρές μπανιέρες για οικιακή χρήση, μέχρι 25 κιλά και ακόμη μεγαλύτερες.

Γιατί να επιλέξετε το DEVELOP Ca propionate;

Σχετικές κατηγορίες προϊόντων

Δεν βρίσκετε αυτό που ψάχνετε;
Επικοινωνήστε με τους συμβούλους μας για περισσότερα διαθέσιμα προϊόντα.

Ζητήστε προσφορά τώρα