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Conservantes de calidad alimentaria en polvo de propionato de calcio
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El propionato de calcio, también conocido como propanoato de calcio, es una sal cálcica del ácido propiónico. Se utiliza comúnmente como conservante de alimentos debido a su capacidad para inhibir el crecimiento de moho y bacterias, prolongando así la vida útil de los productos alimenticios. Esto lo ha convertido en un aditivo popular en una amplia gama de alimentos, incluidos productos horneados, productos lácteos y productos cárnicos.
Introducción del producto
Escenarios de aplicación
Empaquetado del producto
Introducción del producto
Descripción
El propionato de calcio también es un conservante alimentario de tipo ácido. Tiene un fuerte efecto inhibidor sobre varios mohos, bacilos gramnegativos o Bacillus aerobicus en medio ácido. Tiene efectos especiales para prevenir la producción de aflatoxinas, pero es casi ineficaz contra las levaduras. En la industria alimentaria se utiliza principalmente para vinagre, salsa de soja, pan, pasteles y productos de soja. También se puede utilizar como fungicida para piensos.
Especificaciones
| Parámetro | Estándar | Examen |
| Apariciones | Polvo cristalino blanco | Polvo cristalino blanco |
| Ensayo (base seca), % | ≥ 98.0 | 99.22 |
| Sustancias insolubles, % | ≤ 0.15 | <0.15 |
| Pérdida por secado, % | ≤ 9.5 | 8.7 |
| Acido gratis,% | ≤ 0.11 | <0.11 |
| Álcali libre, % | ≤ 0.06 | <0.06 |
| Arsénico (como As), ppm | ≤ 2 | <2 |
| Metales pesados (como Pb), ppm | ≤ 20 | <20 |
Aplicaciones
● El propionato de calcio se puede utilizar como inhibidor de moho en alimentos y piensos, y como conservante para pan y bollería. El propionato de calcio es fácil de mezclar uniformemente con la harina, sirve como conservante y proporciona el calcio esencial para el cuerpo humano, fortaleciendo así los alimentos.
● El propionato de calcio tiene un efecto inhibidor sobre el moho y los bacilos aeróbicos que pueden provocar la producción de sustancias pegajosas en el pan, pero no tiene ningún efecto inhibidor sobre la levadura.
● Es eficaz contra el moho, las bacterias productoras de esporas aeróbicas, las bacterias gramnegativas, las aflatoxinas, etc. en sustancias que contienen almidón, proteínas y aceites, y tiene propiedades anticorrosión y antimoho únicas.
● Es un conservante de alimentos y piensos nuevo, seguro, eficiente y de amplio espectro que se utiliza en preparaciones de alimentos y cerveza, piensos y medicina tradicional china.
Atributos específicos de la industria
| XNUMX- Cuales serian las circunstancias por las cuales tu producto cambiaria de precio? (Obligatorio - Publico) | limpieza acuática |
| Pureza | 99% |
| Vida útil | 24 meses |
| No CAS. | 4075-81-4 |
| EINECS nº. | 223-795-8 |
| Tipo de almacenamiento | Mantenido en lugar seco, fresco y sombreado. |
| Instrucciones de uso | Conservante de alimentos |
| Otros nombres | Sal de calcio; ácido propanoico |
| MF | 2(C3H6O2)CA |
Ventaja Competitiva
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● Nuestros productos se han vendido a más de 50 países.
● Ofrecemos productos de excelente calidad y precio competitivo.
Escenarios de aplicación
● El propionato de calcio se puede utilizar como inhibidor de moho en alimentos y piensos, y como conservante para pan y bollería. El propionato de calcio es fácil de mezclar uniformemente con la harina, sirve como conservante y proporciona el calcio esencial para el cuerpo humano, fortaleciendo así los alimentos.
● El propionato de calcio tiene un efecto inhibidor sobre el moho y los bacilos aeróbicos que pueden provocar la producción de sustancias pegajosas en el pan, pero no tiene ningún efecto inhibidor sobre la levadura.
● Es eficaz contra el moho, las bacterias productoras de esporas aeróbicas, las bacterias gramnegativas, las aflatoxinas, etc. en sustancias que contienen almidón, proteínas y aceites, y tiene propiedades anticorrosión y antimoho únicas.
● Es un conservante de alimentos y piensos nuevo, seguro, eficiente y de amplio espectro que se utiliza en preparaciones de alimentos y cerveza, piensos y medicina tradicional china.
Empaquetado del producto
