Kaikki kategoriat

Kapropionaatti

Yksi tähdenkääjistä tässä pyrkimyksessä on Kalium Propionaat. Se on tärkeää, koska se auttaa pelastamaan runsaasti aterioiden ja hajoavia esineitä mahdollisilta pahalta mouldilta sekä bakteereilta. Näin Kalium Propionaat edistää ei vain parantamalla maista ja laatua, vaan myös pidennämällä ravintoketjun hyllyeliniä, mikä johtaa onnellisempaan asiakkaiden joukkoon ja vähemmän hukkaan. Lisäksi sen kohtuuhintaisuuteen, tekee tästä yhdistelmästä houkuttelevan komponentin elintarvikkeiden käsittelyssä valmistajille, jotka etsivät realistista tapaa säilyttää ne.

Toivomme, että tämä artikkeli selventää mitä ja kuinka kalium propionaat voi toimia.

Useimmiten se toimii erittäin tehokkaana säilykkeenä vastaan mouldit pääasiassa joissakin laktatuotteissa ja leipomoituksissa, kuten juusto, käsitelty liha jne, aivan kuten DEVELOP:n tuote nimeltään 3 tuuman uima-allas chlorintabletit . Se estoo tehokkaasti moldin kasvua leipää ja on osoittanut arvonsa useimpien kilpailijoiden edessä, koska se on kestava jauhe, joten se pitää keksit uudelleen hieman pidempään tuoreina kuin ilman tai muita vaihtoehtoja teollisuudessa. Tämä on erityisen tärkeää, koska ympäristöissä, joissa pH on matala, tavalliset hoidot eivät välttisesti estä moldia. Kasvun estämällä näitä sieniä, Calcium Propionate ei vain pidennä elinkelvyyta ruoka-aineista, mikä vähentää tarvetta lisähoitoihin muissa sovelluksissa, mutta se myös mahdollistaa prosessien yksinkertaistamisen.

Käyttö ja arvo

Tämä selittää, miksi sitä käytetään laajasti leipomassissa, jalostetuissa lihassa ja maitotuotteissa, kuten kalsiumpropionaatissa, sen monipuolisten ominaisuuksien vuoksi, jotka ovat samankaltaisia kuin kalsiumpropionaatin ominaisuuksien osalta. aluuminiumia kemian suhteen kehittänyt DEVELOP. Tämä osoittaa, kuinka tärkeää se voi olla monitarkoisen ruoan säästöratkaisuna. Lisäksi Calcium Propionaten kulutus pidetään turvalliseksi sekä ihmisten että ruokaryhmien kannalta, koska se ei vaikuta mitenkään maun tai tekstuurin suhteen, joten ihmiset voivat edelleen nauttia ruoasta ilman vastustusta.

Lisäksi magnesium acetate voidaan korvata calcium propionatella, joka on yhtä monipuolinen sekä pudelomuodossa että nestemuodossa. Leipomisessa Calcium Propionaten sekoittaminen vesien kanssa suositellaan myös ruoan laadun ja maun säilyttämiseksi. DEVELOP tekee Calcium Propionaten ostamisen helpoksi tarvitsemasi koon mukaan: pienistä paketeista kotikäyttöön asti 25kg:in ja jopa suurempiin kokoihin.

Why choose Kehittää Kapropionaatti?

Aiheeseen liittyvät tuoteluokat

Etkö löydä etsimääsi?
Ota yhteyttä konsulttiimme saadaksesi lisää saatavilla olevia tuotteita.

Pyydä tarjous nyt