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Conservanti per uso alimentare propionato di calcio in polvere
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Il propionato di calcio, noto anche come propanoato di calcio, è un sale di calcio dell'acido propionico. È comunemente usato come conservante alimentare grazie alla sua capacità di inibire la crescita di muffe e batteri, prolungando così la durata di conservazione dei prodotti alimentari. Ciò lo ha reso un additivo popolare in un'ampia gamma di prodotti alimentari, tra cui prodotti da forno, latticini e prodotti a base di carne.
Introduzione al prodotto
Scenari di applicazione
prodotto Confezione
Introduzione al prodotto
Descrizione
Il propionato di calcio è anche un conservante alimentare di tipo acido, ha un forte effetto inibitorio su varie muffe, bacilli Gram-negativi o Bacillus aerobicus in ambiente acido. Ha effetti speciali nel prevenire la produzione di aflatossina, ma è quasi inefficace contro il lievito. Nell'industria alimentare viene utilizzato principalmente per aceto, salsa di soia, pane, dolci e prodotti a base di soia. Può essere utilizzato anche come fungicida per i mangimi
Specifiche
| Parametro | Standard | Test |
| Presenze | Polvere bianca cristallina | Polvere bianca cristallina |
| Test (su base secca), % | ≥ 98.0 | 99.22 |
| Sostanze insolubili, % | ≤ 0.15 | <0.15 |
| Perdita all'essiccamento, % | ≤ 9.5 | 8.7 |
| Acido libero,% | ≤ 0.11 | <0.11 |
| Alcali liberi, % | ≤ 0.06 | <0.06 |
| Arsenico(asAs), ppm | ≤ 2 | <2 |
| Metalli pesanti (come Pb), ppm | ≤ 20 | <20 |
Applicazioni
● Il propionato di calcio può essere utilizzato come inibitore della muffa per alimenti e mangimi e come conservante per pane e dolci. Il propionato di calcio è facile da mescolare in modo uniforme con la farina, fungendo da conservante e fornendo calcio essenziale per il corpo umano, rafforzando così il cibo.
● Il propionato di calcio ha un effetto inibitorio su muffe e bacilli aerobici che possono causare la produzione di sostanze appiccicose nel pane, ma non ha alcun effetto inibitorio sul lievito.
● È efficace contro muffe, batteri aerobici produttori di spore, batteri gram-negativi, aflatossine, ecc. nelle sostanze contenenti amido, proteine e olio, e ha proprietà antimuffa e anticorrosione uniche.
● È un conservante nuovo, sicuro, efficiente e ad ampio spettro per alimenti e mangimi, utilizzato in alimenti e preparazioni di birra, mangimi e medicine tradizionali cinesi.
Attributi specifici del settore
| Brand | Aqua-clean |
| Purezza | 99% |
| Data di scadenza | 24 mesi |
| Numero CAS | 4075-81-4 |
| EINECS n. | 223-795-8 |
| Tipo di archiviazione | Conservato in luogo asciutto, fresco e ombreggiato |
| Istruzioni per l'uso | Conservante Alimentare |
| Altri nominativi | Sale di calcio;Acido propanoico |
| MF | 2(C3H6O2)CA |
Vantaggio competitivo
● La nostra azienda è il fornitore più affidabile con apparecchiature di produzione completamente automatiche e tecnologia professionale, con 18 anni di esperienza nell'esportazione.
● I nostri prodotti sono stati venduti in più di 50 paesi.
● Forniamo prodotti di eccellente qualità e prezzo competitivo.
Scenari di applicazione
● Il propionato di calcio può essere utilizzato come inibitore della muffa per alimenti e mangimi e come conservante per pane e dolci. Il propionato di calcio è facile da mescolare in modo uniforme con la farina, fungendo da conservante e fornendo calcio essenziale per il corpo umano, rafforzando così il cibo.
● Il propionato di calcio ha un effetto inibitorio su muffe e bacilli aerobici che possono causare la produzione di sostanze appiccicose nel pane, ma non ha alcun effetto inibitorio sul lievito.
● È efficace contro muffe, batteri aerobici produttori di spore, batteri gram-negativi, aflatossine, ecc. nelle sostanze contenenti amido, proteine e olio, e ha proprietà antimuffa e anticorrosione uniche.
● È un conservante nuovo, sicuro, efficiente e ad ampio spettro per alimenti e mangimi, utilizzato in alimenti e preparazioni di birra, mangimi e medicine tradizionali cinesi.
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