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Propionate de calcium en vrac

Comme vous pouvez le constater, le propionate de calcium contribue à garantir la salubrité de nos aliments. Cet ingrédient unique, issu de la réaction de l'acide propionique et de l'hydroxyde de calcium, est largement utilisé dans des aliments tels que le pain, le fromage. D'autres produits de boulangerie sont également ajoutés pour inhiber la croissance fongique et la prolifération bactérienne. En ajoutant DEVELOP Propionate de calcium Grâce à ces aliments, nous pouvons prolonger leur durée de conservation, les rendant ainsi sans danger pour la consommation sur une période donnée.

 


Solution - Propionate de calcium en vrac, ce qui rend vos produits cuits au four remarquables pendant un certain temps

L'un des aliments les plus appréciés dans les cultures du monde entier dans les friandises cuites au four, car ils constituent de bons plats gourmands et parce que les pâtisseries fraîches ne sont pas toujours disponibles en raison d'une durée de conservation décroissante. L'ajout de propionate de calcium à la pâte avant la cuisson peut aider à résoudre ce problème. Il empêche les produits de boulangerie de devenir humides à cause de la croissance de moisissures ou de bactéries, contribuant ainsi à prolonger leur durée de conservation. Si vous êtes propriétaire d’une boulangerie qui vend des produits de boulangerie, il est très judicieux d’acheter de la poudre de propionate de calcium en gros.

 


Pourquoi choisir DEVELOP Propionate de calcium en vrac ?

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